トップページ 学部案内 家政学部 健康栄養学科 生活科学科 生活科学専攻 住居学専攻 文化創造学部 文化創造学科 初等教育学専攻 子ども発達専修 学校教育専修 文化創造学専攻 書道専修 観光専修 アーカイブ専修 デジタルアーカイブ専攻 大学院案内 大学院 生活科学研究科 文化創造学研究科 文化創造学専攻 初等教育学専攻 文化創造学研究科（通信教育課程） 文化創造学専攻（通信制） 初等教育学専攻（通信制） 入試情報 資格取得 就職支援 施設・研究機関 お問い合わせ 資料請求 プライバシーポリシー サイトマップ 交通アクセス 大学について（情報公開） 同窓会 コンテスト・コンクール キャンパスライフ 教員免許状更新講習 出張講義 文部科学省等委託事業 太郎丸の郷　四季折々 学内専用 English 資料請求 インターネット出願 自分を見つめ、なりたい自分になる。 - 岐阜女子大学 HOME 学部案内 大学院案内 入試情報 資格取得 就職支援 施設・研究機関 HOME > 各学科・専攻・専修の取り組み > 健康栄養学科 > 教員情報 > 村山　香里 教員情報 学部・学科家政学部　健康栄養学科 職種助手　【学士】 氏名（カナ）ムラヤマ　カオリ 氏名（漢字）村山　香里 研究分野（field of study） 研究テーマ（Research theme） 糖尿病腎症のための低タンパク米の検討　近年では様々な生活習慣病が原因となる糖尿病の増加が問題となっています。糖尿病の合併症である腎症は食事療法が有効であり、肉や魚といった良質なタンパク質をより多く摂取するために米のタンパク質を減少できないか検討しています。 研究実績一覧（Research Publications） 論文・資料作品等 表題単・共著刊行概要（共著者名）関連授業科目 朝ごはんコンテストにみる高校生の栄養摂取状況（Ⅱ） 共著 岐阜女子大学紀要第41号，平成24年3月，p101-107 第2回高校生の朝ごはんコンテストにおける栄養摂取状況と昨年度の結果との比較（共著者：水野幸子） フードマネージメント演習・実習Food Management Practicum 朝ごはんコンテストにみる高校生の栄養摂取状況 共著 岐阜女子大学紀要第40号，平成23年3月，p103-107 第1回高校生の朝ごはんコンテストにおける栄養摂取状況（共著者：水野幸子・奥山みどり） フードマネージメント演習・実習Food Management Practicum （共同研究報告） フードマネージメン トの取り組みを通して －岐女大弁当－ 共著 岐阜女子大学紀要第40号，平成23年3月，p1-8 フードマネージメントにおける学生の意識調査（共著者：水野幸子・藤田昌子・土屋ひろ子・西村恭子・森本法恵） フードマネージメント演習・実習Food Management Practicum 学会・研究会等 所属名備考 日本臨床栄養協会 日本栄養改善学会 学会発表 表題単・共著刊行概要（共著者名）関連授業科目 朝ごはんコンテストにみる高校生の栄養摂取状況 共著 第2回日本栄養改善学会東海支部会学術総会 第1回高校生の朝ごはんコンテストにおける栄養摂取状況（共著者：水野幸子） フードマネージメント演習・実習Food Management Practicum キウイフルーツ搾汁浸漬が脂質とおいしさに及ぼす影響 共著 第1回日本栄養改善学会東海支部会学術総会 キウイフルーツ搾汁浸漬が多肉の脂質量とおいしさに及ぼす影響（共著者：水野幸子） フードマネージメント演習・実習Food Management Practicum 糖尿病腎症のための家庭で出来る低タンパク米の検討 共著 第59回日本栄養改善学会学術総会 糖尿病腎症患者のための家庭で出来る低タンパク米の作製方法の検討（共著者：山岡由理子・水野幸子） フードマネージメント演習・実習Food Management Practicum 高校生朝食コンテストにみる栄養素の組合せ 共著 第6回日本食育学会・学術大会 本学主催平成22年度高校生朝ごはんコンテストに応募された高校生の栄養摂取状況とその組合せの状況について（共著者：山岡由理子・水野幸子） フードマネージメント演習・実習Food Management Practicum 健康栄養学科 アドミッション・ポリシー 教員情報 生活科学専攻 アドミッション・ポリシー 教員情報 住居学専攻 アドミッション・ポリシー 教員情報 初等教育学専攻 アドミッション・ポリシー 教員情報 書道専修 アドミッション・ポリシー 教員情報 観光専修 アドミッション・ポリシー 教員情報 アーカイブ専修 アドミッション・ポリシー 教員情報 デジタルアーカイブ専攻 アドミッション・ポリシー 教員情報 〒501-2592 岐阜市太郎丸80 TEL：058-229-2211（代） FAX：058-229-2222 交通アクセス　お問い合わせ Copyright © Gifu Women’s University All Rights Reserved. トップページ 学部案内 大学院案内 入試情報 資格取得 就職支援 施設・研究機関 お問い合わせ 資料請求 動画で見る岐阜女子大学 プライバシーポリシー サイトマップ 交通アクセス 家政学部 健康栄養学科 生活科学科 生活科学専攻 住居学専攻 文化創造学部 文化創造学科 初等教育学専攻 子ども発達専修 学校教育専修 文化創造学専攻 書道専修 観光専修 アーカイブ専修 デジタルアーカイブ専攻 大学院 生活科学研究科 文化創造学研究科 文化創造学専攻 デジタルアーカイブ専攻 初等教育学専攻 文化創造学研究科（通信教育課程） 文化創造学専攻（通信制） デジタルアーカイブ専攻（通信制） 初等教育学専攻（通信制） 大学について（情報公開） 各学科・専攻・専修の取り組み--> 同窓会 コンテスト・コンクール キャンパスライフ 教員免許状更新講習 出張講義 文部科学省委託事業 太郎丸の郷　四季折々 English TOPに戻る 資料請求 ネット出願