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学校法人 後藤学園 専門学校 武蔵野調理師専門学校 文部科学大臣認定 職業実践専門課程(該当全学科) 入学のご案内 入学のご案内 募集要項 募集要項 留学生募集要項 出願について 総合型選抜（旧AO） 推薦選抜 一般選抜 キャリア選抜 各種出願提出書類 学費・奨学金など 学費・諸費 奨学金・支援制度 学費に関するQ＆A 入学のご案内Q&A キャンパスQ&A 在校生アンケート 一人暮らし・学生マンション 学校紹介 学校紹介 本校の特色 武蔵野調理師専門学校の特色 職業実践専門課程 活躍する卒業生 メッセージ 理事長・学校長からのメッセージ 名誉校長からのメッセージ 保護者様、高校教諭へのメッセージ 学園沿革 校歌・学園歌 学科・専攻紹介 学科・専攻紹介 学科について 学科紹介 高度調理経営科（2年制） 高度調理製菓科（2年制） 調理師科（1年制） 研修制度 教員・講師 1対1で向き合う個人教育 本校教員紹介 特別外来講師 専攻 西洋料理について 日本料理について 中国料理について 製菓・製パンについて 学生インタビュー 年間スケジュール 資格・就職・設備 資格・就職・設備資格 資格について 取得資格 資格受験生の声 就職について 就職実績 就職サポート 就職指導スケジュール 卒業生特集 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 学園卒業生サイト 　　　　　　　　　　　 設備について 設備 後藤学園図書室 学生寮 --> 受賞歴 オープンキャンパス・学校見学 オープンキャンパス・学校見学 イベント申込み 体験イベント1日の流れ（近日公開予定） 学校見学・個別相談 総合学園祭 オープンキャンパス特設ページ 受験生の方へ 在校生の方へ 卒業生の方へ 保護者の方へ 企業の方へ 体験入学 資料請求 お問い合わせ 寄付のお願い アクセス&マップ 受験生の方へ 在校生の方へ 卒業生の方へ 保護者の方へ 企業の方へ 体験入学 資料請求 お問い合わせ アクセス&マップ トップページ　›　資格・就職・設備　›　卒業生特集　›　佐藤 祐城さん 卒業生特集 龍の翼 佐藤 祐城さん 調理師科（1993年卒） 埼玉県立狭山高等学校出身 Q.武蔵野調理師専門学校に進学を決めた理由・きっかけ A.武蔵野調理師専門学校には、帝国ホテルの村上料理長が講師として教えに来ていたことや、入学案内書の中に専門コースが特色としてあり、とても魅力を感じました。 Q.学生時代最も印象に残っていること・役に立っていること A.入学して特に印象的なのは、武蔵野の厳しさには驚きました。規律・挨拶・服装・髪型まで、社会人としての基本を、御殿場での研修も踏まえ体得しました。 専門的な技術や座学で学んだこと以上に、厳しくしていただいたことが、今にも役に立っています。(笑) Q.仕事のやりがい、喜びを感じるとき・辛かったこと、苦労したこと A.現在は料理からサービスまで全てを行っています。卒業後に就職したところでは中国料理以外にもたくさんのジャンルの料理を学び、前職の焼き鳥屋さんではサービスを学びました。 すべてを一人で行うことのやりがいはとても素晴らしいことだと感じます。 その反面自分自身に全責任を負っているので、体調管理にも配慮しお客様に信頼していただけるように頑張っています。 Q.今の仕事をしていくうえで、心掛けていること A.提供している料理は中国料理がベースですが、過去の経験から懐石や洋風にアプローチしたり、和のテイストを取り入れたりしています。 また、休暇にもいろいろな物を見てまわり、料理だけではなく、空間から居心地の良さといった点でも、お客様に喜んでいただけるように感がえています。 気がぬける暇は今はありませんね…(笑) Q.今後の目標、夢 A.ソーシャルメディアや食べログなど、とても便利なツールで利用もしていますが、お客様からのコメントでマイナスイメージにつながることもあり得るので、様々なことに気配りしています。 一人ですべてをこなしたくて独立していますが、今後は一緒にやれる人材を育てていきたいと思います。 後輩へのメッセージ よく先輩方から聞くこともあると思いますが、早く現場に出て働いたほうが良いとか言われたりします。 武蔵野調理師専門学校で学んだことは、厳しさ・人格教育を含め社会に出る前に学べたことは全てが無駄になってはいません。技術はもちろんですが、人としての繋がりを楽しく学んでほしいと思います。 武蔵野の卒業生は、この業界では大変多く心強さも感じられると思います。 前向きで真剣な姿がとても印象的な佐藤さんでした。お身体に気をつけてお客様に喜ばれるようエールをおくりたいと思いました。 また取材当日は “あの石川先生“ に同行してもらいサプライズで再会。驚かせてゴメンナサイ (PRESS) ^^   資格・就職・設備 取得資格 資格受験生の声 就職実績 就職サポート 就職指導スケジュール 卒業生特集 設備 　　　　後藤学園図書室 一人暮らし・学生マンション 　　　　社会人・既卒者の方へ 受賞歴 Page Top 入学のご案内 募集要項 募集要項 留学生募集要項 出願について 総合型選抜（旧AO） 推薦選抜 一般選抜 キャリア選抜 各種出願提出書類 学費・奨学金など 学費・諸費 奨学金・支援制度 学費に関するQ&A 入学のご案内Q&A キャンパスQ&A 在校生アンケート 一人暮らし・学生マンション 社会人・既卒者の方へ 学校紹介 本校の特色 武蔵野調理師専門学校の特色 職業実践専門課程 活躍する卒業生 メッセージ 理事長・学校長からのメッセージ 名誉校長からのメッセージ 保護者様、高校教諭へのメッセージ 学園沿革 校歌・学園歌 学科・専攻紹介 学科について 学科紹介 高度調理経営科（2年制） 高度調理製菓科（2年制） 調理師科（1年制） 研修制度 教員・講師 1対1で向き合う個人教育 本校教員紹介 特別外来講師 専攻 西洋料理について 日本料理について 中国料理について 製菓・製パンについて 学生インタビュー 年間スケジュール 資格・就職・設備 資格について 取得資格 資格受験生の声 就職について 就職実績 就職サポート 就職指導スケジュール 卒業生特集 学園卒業生サイト 設備について 設備 後藤学園図書室 学生寮 --> 受賞歴 オープンキャンパス・学校見学 イベント申込み 体験イベント1日の流れ（近日公開予定） 学校見学・個別相談 総合学園祭 オープンキャンパス特設ページ アクセス&マップ アクセス&マップ デジタルパンフレット（学校案内） デジタルパンフレット（募集要項） お問い合わせ 資料請求 ニュース ブログ 在校生の方へ 卒業生の方へ プライバシーポリシー ソーシャルメディアポリシー 教育情報の公表 寄付のお願い 校歌・学園歌 調理師・パティシエを目指す方へ!学校法人後藤学園【武蔵野調理師専門学校】は、知識と技術を備えた食のプロを育成します。調理師科・高度調理経営科・高度調理製菓科(パティシエ)など様々なコースから希望に沿ったプランで夢をサポート、実現へ導きます。 Copyright (c) GOTO GAKUEN All Right Reserved. --> --> _strwpcnf_=["https://webpush.satori.cloud","b704ae37"]--> -->