スタンドインとはeスポーツ

--> --> このページではJavascriptを使用しています。Javascriptを有効にしてください。 --> --> ホーム メニュー 本文へ お問合わせ窓口 よくある御質問 サイトマップ 国民参加の場 点字ダウンロード English site 検索 言語切替 「言語切替」サービスについて このホームページを、英語・中国語・韓国語へ機械的に自動翻訳します。以下の内容をご理解のうえ、ご利用いただきますようお願いします。 1. 翻訳対象はページ内に記載されている文字情報となります。画像等で表現する内容は翻訳されません。 2. 機械による自動翻訳のため、必ずしも正確な翻訳であるとは限りません。 3. 翻訳前の日本語ページに比べ、画面の表示に若干時間がかかる場合があります。 閉じる 日本語 English 中文(简体字) 中文(繁體字) 한국어 日本語 English 中文(简体字) 中文(繁體字) 한국어 点字ダウンロード サイト閲覧支援ツール起動(ヘルプ) 文字サイズの変更 標準 大 特大 English site テーマ別に探す テーマ別に探す テーマ別に探す テーマ別に探すトップへ 健康・医療 福祉・介護 雇用・労働 年金 他分野の取り組み 政策分野別に探す 健康・医療 健康 食品 医療 医療保険 医薬品・医療機器 生活衛生 水道 福祉・介護 障害者福祉 生活保護・福祉一般 介護・高齢者福祉 雇用・労働 雇用 人材開発 労働基準 雇用環境・均等 職場における子育て支援 非正規雇用（有期・パート・派遣労働） 労働政策全般 相談窓口等 年金 年金・日本年金機構関係 他分野の取り組み 「年収の壁」への対応 国際関係 研究事業 社会保障全般 戦没者遺族等への援護 災害 情報政策 規制改革・行政手続関係 医薬品等行政評価・監視委員会 性的マイノリティに関する厚生労働省の取組 キーワードで探す 中東呼吸器症候群（MERS） デング熱 予防接種 新型コロナワクチン 後期高齢者医療制度 診療報酬改定 出産一時金 食品中の放射性物質への対応 後発医薬品の使用促進 風しん 難病対策 消費税と診療報酬について 保健医療2035 ジカウイルス感染症 12月1日は世界エイズデー くるみんマークについて 認知症施策 介護サービス情報公表システム 自殺 世界自閉症啓発デー2017 労働者派遣法の改正 教育訓練給付制度について SAFEコンソーシアム 中小企業お役立ち 若者の就職支援 個別労働紛争解決制度 人材確保対策 労働基準法の見直し 高度プロフェッショナル制度 働き方・休み方改善ポータルサイト 能力開発基本調査 サポステ ストレスチェック 外国人技能実習制度 日本年金機構における不正アクセスによる情報流出事案について 年金記録の再確認をお願いします 「ねんきんネット」であなたの年金を簡単確認 専業主婦の年金 保険料が払えないと思っている方へ iDeCo（個人型確定拠出年金） 社会保障改革 戦没者の遺品をお持ちの方へ ロシア連邦政府等から提供された抑留者に関する資料について 閉じる 報道・広報 報道・広報 報道・広報 報道・広報トップへ 厚生労働省広報基本指針 大臣記者会見 報道発表資料 広報・出版 行事・会議の予定 国民参加の場 閉じる 政策について 政策について 政策について 政策についてトップへ 分野別の政策一覧 組織別の政策一覧 各種助成金・奨励金等の制度 審議会・研究会等 国会会議録 予算および決算・税制の概要 政策評価・独法評価 厚生労働省政策会議 閉じる 厚生労働省について 厚生労働省について 厚生労働省について 厚生労働省についてトップへ 大臣・副大臣・政務官の紹介 幹部名簿 所在地案内 主な仕事（所掌事務） シンボルマークとキャッチフレーズについて 中央労働委員会 所管の法人 資格・試験情報 採用情報 図書館利用案内 閉じる 統計情報・白書 統計情報・白書 統計情報・白書 統計情報・白書トップへ 各種統計調査 白書、年次報告書 調査票情報を利用したい方へ 閉じる 所管の法令等 所管の法令等 所管の法令等 所管の法令等トップへ 国会提出法案 所管の法令、告示・通達等 覚書等 閉じる 申請・募集・情報公開 申請・募集・情報公開 申請・募集・情報公開 申請・募集・情報公開トップへ 電子申請（申請・届出等の手続案内） 法令適用事前確認手続 調達情報 グレーゾーン解消制度・新事業特例制度 公益通報者の保護 情報公開・個人情報保護 デジタル・ガバメントの推進 公文書管理 行政手続法に基づく申出 行政不服審査法に基づく審理員候補者名簿 閉じる 閉じる --> --> ホーム > 政策について > 分野別の政策一覧 > 健康・医療 > 食品 > 食中毒 > 細菌による食中毒 > 腸管出血性大腸菌O157等による食中毒 --> 腸管出血性大腸菌O157等による食中毒 腸管出血性大腸菌O157による食中毒に注意してください。 腸管出血性大腸菌O157による食中毒が発生しています。 下痢や腹痛など体調が悪い方は医療機関を受診して下さい。その際は、食事の内容などを医師にお伝えください。 腸管出血性大腸菌は75℃で1分間以上の加熱で死滅しますので、よく加熱して食べましょう。 食中毒予防の3原則 調理前に必ず手洗い（菌をつけない） 生鮮食品はすぐに冷蔵庫へ（増やさない） 食材を中心までよく加熱（やっつける） 腸管出血性大腸菌Q&Aはこちら 参考：国立感染症研究所HP（腸管出血性大腸菌感染症とは）   平成31年2月に同一系列の焼き肉店で発生した腸管出血性大腸菌O157食中毒事案について （事案の概要） 　同一系列の焼き肉店を２月９日から２月12日にかけて利用し、下痢、嘔吐等の症状を呈する者の14名の便から、腸管出血性大腸菌O157（VT1,2）が8自治体で検出されていることが判明しました。このうち、３月11日までに判明した13名の便より分離された菌株の遺伝子型が全て一致しています。国立医薬品食品衛生研究所等において、系列店で保管されていたハラミ及びその関係材料を検査したところ腸管出血性大腸菌O157を検出し、患者便と遺伝子型が一致しました。このハラミは、有症者の多くが喫食しており、また、当該系列店のみに提供されていました。当該系列店の焼き肉店は2月25日より全店舗の営業を自粛しています。現在までに公表された調査結果は以下の通りです。なお、現時点で重篤な患者は認められておりません。 日付 内容 参考 2019年3月15日 神戸市内の店舗の食中毒について 神戸市HP ※リンク切れのため削除しています 2019年3月13日 八王子市内の店舗の食中毒について 八王子HP ※リンク切れのため削除しています 2019年3月5日 足立区内の店舗の食中毒について 足立区HP ※リンク切れのため削除しています 2019年3月4日 横浜市内の店舗の食中毒について 横浜市HP ※リンク切れのため削除しています 2019年3月4日 大阪府内の店舗の食中毒について 大阪府HP ※リンク切れのため削除しています 2019年2月25日 腸管出血性大腸菌O157による食中毒患者（疑い）の発生について［PDF形式：121KB］［121KB］（都道府県宛通知）     平成30年 埼玉県、東京都、茨城県、及び福島県から報告された同一の遺伝子型の腸管出血性大腸菌O157：H7による感染症・食中毒事案について 日付 内容 参考 2018年6月22日 患者等の情報［PDF形式：32KB］及び流通経路［PDF形式：100KB］の更新情報 - 2018年6月15日 腸管出血性大腸菌食中毒の予防対策等の徹底について［PDF形式：584KB］ - 2018年6月15日 埼玉県、東京都、茨城県、及び福島県から報告された同一の遺伝子型の腸管出血性大腸菌O157：H7による感染症・食中毒事案について プレスリリース ※2018年6月12日に生産者に対して行った出荷自粛要請については同年6月25日に改善措置が講じられたため解除しました。 平成29年 関東地方を中心に発生した腸管出血性大腸菌感染症O157食中毒事案について 日付 内容 参考 2017年11月20日 腸管出血性大腸菌感染症・食中毒事例の調査結果取りまとめについて［PDF形式：952KB］ - 2017年9月19日 腸管出血性大腸菌感染症・食中毒打合せ等会議の開催について プレスリリース 2017年9月13日 腸管出血性大腸菌感染症・食中毒予防対策等の啓発の徹底について［PDF形式：60KB］ プレスリリース 2017年9月1日 腸管出血性大腸菌による食中毒等の調査及び感染予防対策の啓発について［PDF形式：480KB］ - 2017年8月22日 腸管出血性大腸菌O157による食中毒患者の発生について［PDF形式：76KB］ - 腸管出血性大腸菌による食中毒 腸管出血性大腸菌について 腸管出血性大腸菌Q&A 腸管出血性大腸菌について、一般向けにわかりやすく解説 腸管出血性大腸菌（VT産生）による食中毒の発生状況（平成10～令和5年）［XLS形式］［12KB］ 予防のための対策 腸管出血性大腸菌は加熱により死滅します。したがって、腸管出血性大腸菌の食中毒を予防するためには、生肉を使った肉料理を避けることや、肉の中心部まで十分に加熱することが重要です。 飲食店などで食べるときには、生肉や肉を生焼けで食べる料理がメニューにあっても、なるべく避けたほうが安全です。また、焼肉やバーベキュー等、自分で肉を焼きながら食べる場合も、十分加熱し、生焼けのまま食べないようにしましょう。 特に、若齢者、高齢者、抵抗力が弱い方は、重症化することがありますので、生肉や加熱不十分な肉料理を食べないようにしてください。 このほか、高齢者施設での浅漬を原因とした集団食中毒事件も報告されています。高齢者・若齢者など抵抗力が弱い方に食事を提供する施設等においては、献立や調理時の衛生管理等に十分注意しましょう。 腸管出血性大腸菌Q&A 「ご注意ください！お肉の生食・加熱不足による食中毒」（政府広報） 「食中毒を防ぐ3つの原則・6つのポイント」（政府広報） 「腸管出血性大腸菌による食中毒対策について」（平成13年4月27日付厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課長通知） 「若齢者等の腸管出血性大腸菌食中毒の予防について」（平成16年5月25日付厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課長通知）［PDF形式：50KB］ （参考）「腸管出血性大腸菌による食中毒の防止について」（食品安全委員会HP）［PDF形式：66KB］ （参考）「腸管出血性大腸菌（細菌）[Enterohemorrhagic Escherichia coli] （O157、O111など）」（農林水産省HP） 医療従事者向け 「溶血性尿毒症症候群の診断・治療ガイドライン」(溶血性尿毒症症候群の診断・治療ガイドライン作成班編集) 溶血性尿毒性症候群について、治療法の現状、留意事項をまとめたもの 牛レバーを生食するのは、やめましょう 牛レバーを生食するのは、やめましょう 牛レバー内部からの腸管出血性大腸菌O157等の検出が報告され、食中毒のおそれがあることから、平成24年7月から、牛レバーの生食用としての販売・提供は禁止されました。 牛レバーは、中心部まで十分に加熱して食べるようにしましょう。 詳しい情報はこちら 生食用牛肉の規格基準について 牛レバーを生食するのは、やめましょう 平成23年10月1日から、生食用の牛肉（内臓を除く）について、食品衛生法に基づく規格基準および表示基準が定められました。 2011年9月30日 生食用の牛肉を取り扱う事業者の皆様へ（パンフレット）［PDF形式：108KB］ 2011年9月28日 生食用食肉（牛肉）の規格基準設定に関するQ&A［PDF形式：237KB］ 2011年9月26日 生食用食肉の腸内細菌科菌群の試験法について［PDF形式：320KB］ 2011年9月12日 食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について［PDF形式：222KB］ 2011年9月12日 生食用食肉の規格基準［PDF形式：103KB］ 2011年8月31日 薬事・食品衛生審議会答申書［PDF形式：265KB］ 2011年8月30日 薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会乳肉水産食品部会報告書［PDF形式：330KB］ 2011年8月1日 生食用食肉等の安全性確保について［PDF形式：231KB］ 平成23年4月に富山県等で発生した食中毒事件と対応について 平成23年4月に、富山県等において、腸管出血性大腸菌による食中毒が原因で、肉を生で食べた方数名が亡くなられ、重症者も多数報告されるという、痛ましい事件が発生しました。 報道発表資料「飲食店チェーン店での腸管出血性大腸菌食中毒の発生について」 今回の食中毒事件の発生を受け、関係自治体では、原因究明調査（疫学調査及び細菌検査）を実施しました。また、厚生労働省では、原因究明調査を支援するため、関係情報を集約し、国立感染症研究所の疫学専門家を現地に派遣するなどしました。 2012年3月19日 食品衛生分科会食中毒部会資料（資料２－１～２－３に調査結果が報告されています） 関係通知等 2023年11月16日 飲食店における腸管出血性大腸菌食中毒対策について［PDF形式：11KB］ 2022年9月16日 腸管出血性大腸菌による食中毒防止の徹底について［PDF形式：698KB］ 2013年12月25日 食肉製品の規格基準の遵守及び結着等の加工処理を行った食肉の取扱いについて［PDF形式：120KB］ 2012年6月27日 牛の肝臓の基準に関するＱ＆Ａについて［PDF形式：317KB］ 2012年6月25日 食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について［PDF形式：107KB］ 2012年6月14日 牛肝臓の取扱いについて［PDF形式：610KB］ 2012年4月9日 生食用牛肝臓の取扱いについて［PDF形式：358KB］ 2012年1月27日 生食用食肉を取り扱う施設に対する監視指導の徹底について［PDF形式：320KB］ 2011年12月20日 生食用牛レバーの取扱いについて［PDF形式：377KB］ 2011年12月1日 生食用食肉の監視指導の徹底について［PDF形式：114KB］ 2011年11月2日 生食用食肉の監視指導について［PDF形式：11KB］ 2011年9月28日 生食用食肉（牛肉）の規格基準設定に関するQ&A（平成24年2月2日改訂）［PDF形式：166KB］ 2011年9月26日 生食用食肉の腸内細菌科菌群の試験法について［PDF形式：320KB］ 2011年9月12日 食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について［PDF形式：222KB］ 2011年9月12日 生食用食肉の規格基準［PDF形式：103KB］ 2011年8月31日 薬事・食品衛生審議会答申書［PDF形式：265KB］ 2011年8月30日 薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会乳肉水産食品部会報告書［PDF形式：330KB］ 2011年8月1日 H23.08.01 生食用食肉等の安全性確保について［PDF形式：231KB］ 2011年7月6日 生食用牛レバーの取扱いについて［PDF形式：156KB］ 2011年6月14日 生食用食肉を取り扱う施設に対する監視指導の徹底について［PDF形式：238KB］ 2011年5月10日 生食用食肉を取り扱う飲食店における情報提供について［PDF形式：104KB］ 2011年5月5日 生食用食肉を取り扱う施設に対する緊急監視の実施について［PDF形式：129KB］ 2011年4月16日 腸管出血性大腸菌Ｏ１５７による広域散発食中毒対策について［PDF形式：14KB］ 2009年9月15日 飲食店における腸管出血性大腸菌Ｏ１５７食中毒対策について［PDF形式：105KB］ 2009年8月4日 腸管出血性大腸菌感染症の予防対策について 2007年7月31日 大規模腸管出血性大腸菌食中毒の防止について 2007年8月8日 腸管出血性大腸菌感染症の予防対策について 2007年5月14日 飲食店における腸管出血性大腸菌食中毒対策について 2006年4月17日 若齢者等の腸管出血性大腸菌食中毒の予防について 2004年5月25日 若齢者等の腸管出血性大腸菌食中毒の予防について［PDF形式：50KB］ 2002年7月5日 腸管出血性大腸菌感染症による患者の集団発生について 1997年9月11日 生食用食肉等の安全性確保について PDFファイルを見るためには、Adobe Readerというソフトが必要です。Adobe Readerは無料で配布されていますので、こちらからダウンロードしてください。 --> 政策について 分野別の政策一覧 健康・医療 健康 食品 医療 医療保険 医薬品・医療機器 生活衛生 水道 福祉・介護 雇用・労働 年金 他分野の取り組み 組織別の政策一覧 各種助成金・奨励金等の制度 審議会・研究会等 国会会議録 予算および決算・税制の概要 政策評価・独法評価 関連リンク 情報配信サービスメルマガ登録 子どものページ 携帯ホームページ 携帯版ホームページでは、緊急情報や厚生労働省のご案内などを掲載しています。 --> --> ページの先頭へ 御意見募集やパブリックコメント 国民参加の場 テーマ別に探す テーマ別に探すトップへ 健康・医療 福祉・介護 雇用・労働 年金 他分野の取り組み 報道・広報 報道・広報トップへ 厚生労働省広報基本指針 大臣記者会見 報道発表資料 広報・出版 行事・会議の予定 国民参加の場 政策について 政策についてトップへ 分野別の政策一覧 組織別の政策一覧 各種助成金・奨励金等の制度 審議会・研究会等 国会会議録 予算および決算・税制の概要 政策評価・独法評価 厚生労働省について 厚生労働省についてトップへ 大臣・副大臣・政務官の紹介 幹部名簿 所在地案内 主な仕事（所掌事務） シンボルマークとキャッチフレーズについて 中央労働委員会 所管の法人 資格・試験情報 採用情報 図書館利用案内 統計情報・白書 統計情報・白書トップへ 各種統計調査 白書、年次報告書 調査票情報を利用したい方へ 所管の法令等 所管の法令等トップへ 国会提出法案 所管の法令、告示・通達等 覚書等 申請・募集・情報公開 申請・募集・情報公開トップへ 電子申請（申請・届出等の手続案内） 法令適用事前確認手続 調達情報 グレーゾーン解消制度・新事業特例制度 公益通報者の保護 情報公開・個人情報保護 デジタル・ガバメントの推進 公文書管理 行政手続法に基づく申出 行政不服審査法に基づく審理員候補者名簿 関連リンク 他府省 地方支分部局等 全体的な取り組みや情報一覧 クローズアップ厚生労働省一覧 情報配信サービス 情報配信サービスメルマガ登録 広報誌「厚生労働」 携帯版ホームページ ソーシャルメディア facebook Ｘ（旧Twitter） SNS一覧 利用規約・リンク・著作権等 個人情報保護方針 所在地案内 アクセシビリティについて サイトの使い方(ヘルプ) RSSについて ホームページへのご意見 法人番号6000012070001 〒100-8916　東京都千代田区霞が関1-2-2 電話番号　03-5253-1111（代表） Copyright © Ministry of Health, Labour and Welfare, All Rights reserved. -->