ダランベール法勝てない

学校紹介 教員を動画で紹介！ odaの強み 施設・設備紹介 ミニ デジタルパンフレット アクセスマップ 学校長メッセージ 学科・実習 調理技術経営学科 調理製菓製パン科 調理師科 全ジャンルを学ぶ理由 放課後練習 就職・資格 就職状況・就職先一覧 内定者の声を紹介！ 就職支援 卒業生VOICE 資格 学生生活 oda cook Vlog 在校生VOICE 実習ダイアリー 年間スケジュール 募集要項・サポート 募集要項 学費等 AO入学 留学生募集要項 修学支援新制度 奨学金・教育ローン 住まいのサポート よくあるご質問 訪問者別 高校既卒者の方へ 留学生の方へ 保護者の方へ 企業採用ご担当者の方へ 卒業生の方へ アクセス お問い合わせ メニュー 学校紹介 教員を動画で紹介！ odaの強み 施設・設備紹介 ミニ デジタルパンフレット アクセスマップ 学校長メッセージ 学科・実習 調理技術経営学科 調理製菓製パン科 調理師科 全ジャンルを学ぶ理由 放課後練習 就職・資格 就職状況・就職先一覧 内定者の声を紹介！ 就職支援 卒業生VOICE 資格 学生生活 oda cook Vlog 在校生VOICE 実習ダイアリー 年間スケジュール 募集要項・サポート 募集要項 学費等 AO入学 留学生募集要項 修学支援新制度 奨学金・教育ローン 住まいのサポート よくあるご質問 訪問者別 高校既卒者の方へ 留学生の方へ 保護者の方へ 企業採用ご担当者の方へ 卒業生の方へ アクセス お問い合わせ オープンキャンパス 資料請求 調理師科 TOP 学科・実習 調理師科 1年間で調理技術や知識を学ぶプロへの最短コース 学びのポイント 1年で調理師免許を取得する最短コース 包丁の持ち方や研ぎ方からスタートし、1年で免許を取得する調理師への最短コースです。日本･西洋･中国料理、製菓の基本技術と、資格取得に必要な栄養学や調理理論なども習得。1年という時間を最大限に有効活用し、就職に繋げることができるコースです。 幅広い年齢層が集まる中で調理師を目指せる 調理師科では、「すぐに現場で働きたい」「キャリアチェンジを考えている」「学び直したい」など、様々な目的を持った幅広い年齢層の学生が集まります。自分の年齢を気にせずに最短で調理師を目指すことができる学科です。 卒業するまで全料理ジャンルを学び続ける 「日本料理」「西洋調理」「中国料理」「製菓」「製パン」「集団調理」の全ジャンルを卒業するまで継続的に学び続けます。各料理ならではの特色や、ジャンルを越えて関連している技術なども発見することができ、就職を考えた際の選択肢の幅も広がります。 全ジャンルを学ぶ理由 Pick up! カリキュラム 総合調理実習（献立作成） 大量調理の特徴について講義を受け、大量調理に合わせた献立の考案、作業工程表、栄養計算、メニューポスターなどを作成します。 総合調理実習（集団調理実習） 6～7人のグループで約100人分の食事作りをします。大量調理を通じて衛生管理・献立・調理・食事環境・接遇等を総合的に学びます。 卒業と同時に取得できる資格 調理師免許（国家資格） 食品衛生責任者 また、専門調理師免許を取得する際、在学中に技術考査に合格することで、必要な実務経験が8年から6年に短縮され、学科試験が免除されます。 卒業生VOICE 有名店・人気店で働く調理師から教えてもらえる環境がここにあります。 橋本 勝太［東京都立 大山高等学校出身］ 数ある調理師学校の中で、織田調理を選んだ理由は、調理師免許を取得できることはもちろん、有名店・人気店で働く調理師の先生から指導を受けられることです。そんな先生に、わからないことはいつでも質問できる環境は、他にありません。学生同士のコミュニケーションも多く、楽しい学校生活を送ることができています。 --> 織田調理をオープンキャンパスで体験しよう！ 毎回違うメニューに挑戦！ 様々なジャンルを体験できる！ オープンキャンパスページへ 時間割例と履修科目 時間割例［1年次前期］ MON TUE WED THU FRI 1 食品と栄養の特性 食品と栄養の特性 総合調理実習 食生活と健康 製菓実習 2 食品の安全と衛生 総合調理実習 調理論と食文化概論 3 西洋料理実習 日本料理実習 中国料理実習 食品の安全と衛生 4 食生活と健康 時間割は予定であり、変更する場合があります。 履修科目［時間］ 授業科目 講義時間 実習時間 総時間数 食生活と健康 90 90 食品と栄養の特性 150 150 食品の安全と衛生 120 120 食品衛生学実習 30 30 調理理論と食文化概論 180 180 調理実習 300 300 総合調理実習 30 60 90 合計 570 390 960 織田調理師専門学校をもっと詳しく知る 就職状況・就職先一覧 卒業生VOICE 募集要項 （修学支援新制度対象校） 〒164-0001 東京都中野区中野5-30-6 アクセスマップ オープンキャンパス参加のお申し込みはもちろん、気になることがあれば、何でもご相談ください 入学相談課 受付時間：平日9:00～17:00 03-3228-2111 LINEでお問い合わせ フォームでお問い合わせ オープンキャンパス 資料請求 SNS よくあるご質問 情報公開 学校法人織田学園 サイトマップ 教職員募集 プライバシー・ポリシー © Copyright 2021. Oda.ac. All rights reserved.