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Researchers Details of a Researcher Home Japanese このページはJavascriptを使用しています。すべての機能を使用するためにはJavascript を有効にする必要があります。 　 Personnel Information 　 Profile 　 Degree 　 Research Interests 　 Research Areas 　 From School 　 From Graduate School 　 Employment Record in Research 　 Professional Memberships 　 Qualification Acquired 　 Research Activity 　 Research Career 　 Papers 　 Books and Other Publications 　 Presentations 　 Preferred joint research theme 　 Education Activity 　 Teaching Experience 　 Contribution to Society 　 Committee Memberships Updated on 2024/04/03 SANNOMARU Yasuko Affiliation Faculty of Pharmaceutical Sciences Department of Clinical Dietetics and Human Nutrition Title Associate Professor External Link To the head of this page.▲ Degree 【 display / non-display 】 To the head of this page.▲ Degree 【 display / non-display 】 博士（学術） ( 2004.03   お茶の水女子大学 ) 修士（食品栄養学） ( 1992.03   東京農業大学 ) 学士（農学） ( 1990.03   東京農業大学 ) To the head of this page.▲ Research Interests 【 display / non-display 】 To the head of this page.▲ Research Interests 【 display / non-display 】 health　food To the head of this page.▲ Research Areas 【 display / non-display 】 To the head of this page.▲ Research Areas 【 display / non-display 】 Humanities & Social Sciences / Family and consumer sciences, and culture and living To the head of this page.▲ From School 【 display / non-display 】 To the head of this page.▲ From School 【 display / non-display 】 Tokyo University of Agriculture   Faculty of Agriculture   Graduated - 1990.03 　 More details Country：Japan To the head of this page.▲ From Graduate School 【 display / non-display 】 To the head of this page.▲ From Graduate School 【 display / non-display 】 Ochanomizu University   Graduate School, Doctral Research Course in Human Culture   Doctor&＃39;s Course   Completed - 2004.03 　 More details Country：Japan Tokyo University of Agriculture   Graduate School, Division of Agriculture   Master&＃39;s Course   Completed - 1992.03 　 More details Country：Japan To the head of this page.▲ Employment Record in Research 【 display / non-display 】 To the head of this page.▲ Employment Record in Research 【 display / non-display 】 Josai University   Faculty of Pharmaceutical Sciences   Department of Clinical Dietetics and Human Nutrition   Associate Professor 2016.05 Josai University   Department of Japanese Language for Foreign Students   Associate Professor 2023.04 　 More details Country：Japan Josai University   Faculty of Pharmaceutical Sciences   Department of Clinical Dietetics and Human Nutrition   Assistant Professor 2004.04 - 2016.04 To the head of this page.▲ Professional Memberships 【 display / non-display 】 To the head of this page.▲ Professional Memberships 【 display / non-display 】 日本咀嚼学会 2019.04 日本母乳保育学会 2008.09 日本食生活学会 2007.04 日本栄養改善学会 2002.04 日本調理科学会 1998.04 display all >> To the head of this page.▲ Qualification Acquired 【 display / non-display 】 To the head of this page.▲ Qualification Acquired 【 display / non-display 】 栄養教諭一種 Nutritionist Administrative Dietitian To the head of this page.▲   Research Career 【 display / non-display 】 To the head of this page.▲ Research Career 【 display / non-display 】 The awareness of Halal food in Japan Project Year： 2015.04  -    健康食品の使用に及ぼす要因の検討 Project Year： 2015.04  -    母乳中の脂質含有量と食事成分との関係 The Other Research Programs   Project Year： 2004.04  -    アスコルビン酸の抗酸化能に関する研究 The Other Research Programs   Project Year： 1998.04  -  2004.03  弱褐変リンゴの酵素たんぱく質に関する研究 The Other Research Programs   Project Year： 1994.04  -  1998.03  To the head of this page.▲ Papers 【 display / non-display 】 To the head of this page.▲ Papers 【 display / non-display 】 地域ショッピングモールにおける食育推進プログラム　―折り紙・かるたを活用して― 深谷 睦、山田沙奈恵、山王丸 靖子 地域連携センター紀要   ( 3 )   41 - 46   2023.03 　More details Authorship：Last author   Language：Japanese   折り紙を活用した食育推進プログラムに参加して 鶴岡 茉里菜 ,黒須 美月,依田 栞奈 ,小池 大河 ,小山 昂輝 ,牧野 彩花、山田 沙奈恵 ,深谷 睦 ,山王丸 靖子 地域連携センター紀要   ( 3 )   86 - 87   2023.03 　More details Language：Japanese   Publishing type：Research paper (bulletin of university, research institution)   Relationship of chillness to dietary and lifestyle habits－Internet survey using Microsoft Forms－ Reviewed 30 ( 1 )   14   2023.03 　More details Authorship：Last author   Language：Japanese   The examination of factors to affect the Use of Health Foods 30 ( 15 )   24   2023.03 　More details Authorship：Last author   Language：Japanese   Publishing type：Research paper (bulletin of university, research institution)   成人の健康食品摂取とヘルスローカスコントロールの関連 Reviewed 山田沙奈恵、関口祐介、五十嵐庸、和田政裕、山王丸靖子 食生活学会誌   32 ( 4 )   217 - 224   2021.04 　More details Authorship：Corresponding author   display all >> To the head of this page.▲ Books and Other Publications 【 display / non-display 】 To the head of this page.▲ Books and Other Publications 【 display / non-display 】 咀嚼の本3 International journal （ Role： Contributor） 一般財団法人　口腔保健協会  2022.03  （ ISBN:978-4-89605-388-3 ） 　More details Total pages：88   Responsible for pages：40,42   Language：Japanese   Book type：General book, introductory book for general audience 第2版　栄養教育論 岡﨑光子・太田優子・吉野佳織・服部浩子・板東絹恵・坂井真奈美・山王丸靖子・辻雅子・小河原佳子・大山珠美（ Role： Joint author ,  第2章、第4章） 光生館  2020.03  　More details Language：Japanese   改訂　マスター栄養教育論 佐藤香苗 杉村留美子 安達内美子 川野香織 隈元晴子 水津久美子 多田賢代 丹野久美子 平田なつひ 村上淳 安原幹成 建帛社  2020.03  　More details Language：Japanese   To the head of this page.▲ Presentations 【 display / non-display 】 To the head of this page.▲ Presentations 【 display / non-display 】 中医学に基づく食性の異なる食物の摂取が冷え症に及ぼす影響 山王丸靖子、佐久間友美、山田沙奈恵、 五十嵐庸、和田政裕 ファンクショナルフード学会　第20回学術集会  2024.01  　More details Event date： 2024.01 Language：Japanese   Presentation type：Oral presentation (general)   栄養教諭の認知に関する実態調査 　2020年と2023年の比較 山王丸靖子、秋山隆、五十嵐庸、和田　政裕 日本食生活学会　第67回大会  2023.10  　More details Event date： 2023.10 Language：Japanese   Presentation type：Poster presentation   Venue：京都   Country：Japan   栄養教諭の認知に関する実態調査 -管理栄養士養成課程の学生を対象として- 山王丸 靖子、山田 沙奈恵、五十嵐 庸、関口 祐介、 秋山 隆、和田 政裕 日本食生活学会　第66回大会  2023.05  　More details Event date： 2023.05 Language：Japanese   Presentation type：Oral presentation (general)   Venue：東京   Country：Japan   薬膳食材「生姜」の摂取量と皮膚表面温度の経時的変化の検証　第2報 山田沙奈恵、阿世知瞳、五十嵐庸、山王丸靖子、和田政裕 日本食生活学会　第65回大会  2022.12  　More details Event date： 2022.12 Language：Japanese   Presentation type：Oral presentation (general)   Venue：岡山   Country：Japan   Survey on the use of health supplement in Malaysia International conference Yasuko Sannomaru,Sanae Yamada, Masahiro Wada, Akira Terao 22nd International Congress of Nutrition  2022.12  　More details Event date： 2022.12 Language：English   Venue：Tokyo   Country：Japan   display all >> To the head of this page.▲ Preferred joint research theme 【 display / non-display 】 To the head of this page.▲ Preferred joint research theme 【 display / non-display 】 母乳中の脂質含有量と乳児の酸化ストレスとの関係 ウコン含有健康食品が医薬品の摂取に与える影響 郷土料理の継承と普及に関する研究 To the head of this page.▲   Teaching Experience 【 display / non-display 】 To the head of this page.▲ Teaching Experience 【 display / non-display 】 食生活と健康 2024.04 Institution：Shumei University 　More details Level：Undergraduate (liberal arts)  Country：Japan To the head of this page.▲   Committee Memberships 【 display / non-display 】 To the head of this page.▲ Committee Memberships 【 display / non-display 】 学校食育研究会   理事   2019.04 - 2021.03    　 More details Committee type：Academic society 日本栄養改善学会   評議員   2006.04    　 More details Committee type：Academic society 日本栄養・食糧学会   庶務幹事   2000.04 - 2001.09    　 More details Committee type：Academic society To the head of this page.▲   Copyright © Josai University, All Rights Reserved.