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私の得意料理はこれ★ 2023.01.16 平岡調理・製菓専門学校 HOME平岡調理・製菓専門学校私の得意料理はこれ★ みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 今回は、調理師校の学生に『得意料理』についてインタビューをしてみました 今回紹介するのは… ▲調理師専修科２年 中村 誓さん（福岡県：クラーク国際記念高校出身） 中村さんは、今年のグルメピックの出場者！見事に九州大会を1位で突破しました 調理技術コンクール（グルメピック）九州地区予選突破！全国大会へ！ 現在2月の大会に向けて日々練習を頑張っています ではさっそく、中村さんにインタビュー！！ Ｑ：中村さんの得意料理は何ですか？ A：僕の得意料理はちょうどこの寒い季節にぴったりのおでんです 流石、皆のお父さん的存在の中村さん！！心も体も温まる料理ですね～ Q：おでんの仕込みで一番大変なことはありますか？ A：大根の面取りはどの材料よりも特に頑張っています！面取りはきれいにできるとやっぱり美味しそうに見えるんです。普段の授業でも大根の桂剥きなどやっているので１年生の頃より綺麗に早く仕上げられるようになったので嬉しかったです ▲煮崩れしないように丁寧に面取りしてます ▲このひと手間が料理をワンランク上げてくれますね ▲人参の飾り切りもとても上手で、とっても美味しそうです Q：包丁の扱いに早く慣れるコツはありますか？ A：その日習った切り物を家で練習したり、放課後に行われている実習室開放に行くことです実習室開放では、各ジャンルの先生方にじっくり教えて頂けるので早く慣れることが出来ます 実習室開放で和・洋・中の各ジャンルの先生方に直接教えて頂けるのはとても心強いですね 中村さんありがとうございました 中村さんはWライセンス制度を利用して、今春からさらに製菓校に進学予定です 食のスペシャリスト目指してこれからも一緒に頑張っていきましょう Author：admin 投稿一覧 関連する記事 定期試験を終えて、今後の抱負①～製菓本科～ 2022.08.03 みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 製菓本科の学生に「定期試験を終えて、今後の抱負」について[…] 運動会の練習頑張ってます 2022.09.26 みなさんこんにちは 福岡県小郡市にあります平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 本校には、『学校生活を楽しんでほしい』という思いから、た[…] 地元に帰って成人式に参加してきました☆ 2021.01.16 みなさんこんにちは&＃x1f604; 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 今回は、めでたく成人を迎えた製菓衛生師[…] コメントを書く コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目ですコメント名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 上に表示された文字を入力してください。 人気の記事 学外実習頑張りました！①～病院実習編～ 平岡栄養士専門学校 【速報】2021ジャパンケーキショー東京☆九州の専門学校で唯一の受賞！ 平岡調理・製菓専門学校 平岡学園三校合同運動会を開催しました！ 平岡栄養士専門学校 内定速報☆ 平岡栄養士専門学校 平岡文化祭2023 見どころ★ 学校法人 平岡学園 最近の投稿 新年度パンフレットが完成しました★ 4月オープンキャンパスのお知らせ 学生のアルバイト事情 学生に人気の授業紹介！ 平岡学園のSNSをご紹介します 最近のコメント アーカイブ アーカイブ 月を選択 2024年4月 (5) 2024年3月 (2) 2024年1月 (6) 2023年12月 (9) 2023年11月 (6) 2023年10月 (7) 2023年9月 (9) 2023年8月 (8) 2023年7月 (6) 2023年6月 (7) 2023年5月 (8) 2023年4月 (10) 2023年3月 (31) 2023年2月 (27) 2023年1月 (31) 2022年12月 (31) 2022年11月 (30) 2022年10月 (30) 2022年9月 (30) 2022年8月 (31) 2022年7月 (31) 2022年6月 (30) 2022年5月 (32) 2022年4月 (30) 2022年3月 (31) 2022年2月 (28) 2022年1月 (32) 2021年12月 (31) 2021年11月 (30) 2021年10月 (31) 2021年9月 (30) 2021年8月 (31) 2021年7月 (30) 2021年6月 (30) 2021年5月 (28) 2021年4月 (29) 2021年3月 (29) 2021年2月 (28) 2021年1月 (32) 2020年12月 (34) 2020年11月 (26) 2020年10月 (30) 2020年9月 (28) 2020年8月 (30) 2020年7月 (31) 2020年6月 (30) 2020年5月 (38) 2020年4月 (42) 2020年3月 (28) 2020年2月 (29) 2020年1月 (31) カテゴリー カフェ・ド・ヒラオカ 学校法人 平岡学園 就職室から 平岡介護福祉専門学校 平岡栄養士専門学校 平岡調理・製菓専門学校 平岡調理・製菓専門学校カテゴリの最新記事 2024.04.07 学生のアルバイト事情 2024.03.21 調理・製菓校の学生が全国大会で大活躍 2024.01.24 調理師科学生のアルバイト事情 2023.12.26 クリスマスケーキコンテストを開催しました 2023.12.18 調理師科★内定速報 2023.11.30 文化祭を終えて Back to Top © Copyright 2024 平岡学園 ブログ. 平岡学園 ブログ by FIT-Web Create. Powered by WordPress.
