jリーグブックメーカー

toggle navigation TOP ニュース コラム 企画 --> --> TOP ニュース コラム 企画 TOP >  企画  > 野菜に果物、卵に牛乳など、豊富な横浜産直に注目！　～究極のジモト愛編～ 「横浜LOVEWalker」編集スタッフのおすすめネタ＆製作ウラ話 第4回 野菜に果物、卵に牛乳など、豊富な横浜産直に注目！　～究極のジモト愛編～ 2021年03月16日 12時00分更新 文● 横浜LOVEWalker ツイートする 　西区を除いたすべての区に農地があり、多彩な農産物を生産している横浜市。小松菜の収穫量は全国1位を誇り、横浜を代表する野菜のひとつだ。そこで、市園芸協会野菜立毛品評会の小松菜部門で優秀賞を10年連続で受賞している、都筑区で小松菜を栽培する城田朝成さんに注目。 　小松菜栽培について伺うと「特にこだわりはないけど“食べるものを作っている”を念頭に栽培しています。クオリティファーストになると過度な農薬の使用などになってきてしまうので」と。こだわりがないというが、畑は雑草がほとんどなくきれいに並んだ小松菜が広がり、成長の状況を毎日チェックするなど、管理が行き届いた証。新鮮な小松菜は生食もおすすめで、ぜひ地物の小松菜をゲットしてみて。 　次に、港北区高田の丘の上に建つ養鶏場では鶏にモーツァルトの胎教音楽を聞かせている。「場内にクラシック音楽を流したら規格外の卵が減ったのだよ。データを取っているわけではないが、音楽を流すことで鶏のストレスが軽減されたのではと思っています」と、オーナーの箕輪さん。箕輪養鶏場の卵は高品質な餌をあげることで黄身の色が濃く卵の味わいを満喫できるとのこと。市内に設置した自動販売機で購入できるのも特徴だ。 　ほかにも金沢区のシイタケ農家「永島農園」のおひさましいたけや、瀬谷区の「オーガスタミルクファーム」のハマッ子牛乳680円など、横浜生まれのおいしい産直情報がギュッと詰まっています。地元の食材をたくさん食べて生産者さんを応援しよう！ （取材担当／橘 孝枝） ■関連サイト 横浜LOVEWalker 横浜LOVEWalker（カドカワストア） 横浜LOVEWalker（Amazon） 「横浜LOVEWalker」編集スタッフのおすすめネタ＆製作ウラ話 3/15発売のムック「横浜LOVEWalker」のスタッフによる、各担当企画での個人的にオススメしたい情報や製作ウラ話の紹介です。 この記事をシェアしよう ツイートする 横浜LOVE WALKERの最新情報を購読しよう Follow @YKHM_LOVEWalker カテゴリートップへ この連載の記事 第11回学校給食「あげぱん」やレジ袋の知られざる秘密とは…!?～「究極のジモト愛」特集・我が街のソウルフード編～ 第10回世代によって青春の地に違いアリ!?～「究極のジモト愛」特集・平成プレイバック編～ 第9回ご近所の会社がこんなに凄かった！～「究極のジモト愛」特集・オンリーワンのジモト企業編～ 第8回ドイツにベトナム、南米まで。市内で世界旅行を満喫できる究極のプラン～究極のジモト愛編～ 第7回ハマの定食は物語がスパイス～ハマの定食編～ 第6回ハマ育ちの小麦＆野菜を使った料理を体験！～「ハマでリフレッシュ」特集編～ 第5回季節を愛でるおやつ～「究極のジモト愛」特集・ハマの新定番おやつ＆惣菜編～ 第3回乙坂智選手の衝撃発言!?「僕、○○いないんです」～横浜DeNAベイスターズ特集編～ 第2回横浜出身芸人が事務所の垣根を超えて爆笑トーク！～坪倉由幸(我が家)×野田クリスタル(マヂカルラブリー)対談編 第1回みなとみらいエリアを中心に横浜がどんどん進化中！～横浜はこう変わる！編～ この連載の一覧へ この記事の編集者は以下の記事をオススメしています みなとみらいエリアを中心に横浜がどんどん進化中！～横浜はこう変わる！編～ 横浜出身芸人が事務所の垣根を超えて爆笑トーク！～坪倉由幸(我が家)×野田クリスタル(マヂカルラブリー)対談編 乙坂智選手の衝撃発言!?「僕、○○いないんです」～横浜DeNAベイスターズ特集編～ 横浜市瀬谷の花「アジサイ」をSNSで楽しもう！ インスタグラムキャンペーン7月16日まで開催中 フォトラリーやワークショップが楽しめるぞ！　横浜市中区の2ヵ所で「ジャックで過ごす楽しい一日」が開催 新しい遊具で遊ぼう！ ノースポートの「チャギントンランド」が7月14日リニューアルオープン 憧れのハワイアンな雰囲気で過ごしたい！ ハワイアンダイニング＆カフェ「ラ・オハナ 港北ニュータウン店」7月9日オープン Tweets by YKHM_LOVEWalker ピックアップ 佐藤農園 野彩家さんのトマトプレート「緑区丼」 もなみん、「ワンちゃんクレープ」のおいしさ＆かわいさに感動♪ ホテルニューグランドの魅力満載！「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」オープンしました！ ガチャポン自販機に手のひらサイズのお弁当やシウマイのミニチュアが崎陽軒の店舗にも登場！ サメ体感カウンターで海の王者・サメに○○○が体験できる!? 獲るぞ。アジアの頂点を。ACL決勝第1戦は5月11日（土）19時キックオフ！ 連載目次一覧 横浜LOVEアイドル2023・吉村萌南の「もなみんLOVEレストラン」 ホテル広報が綴る横浜山下町の日々～NEW GRAND DIARY～ 崎陽軒・ひょうちゃんの”横浜LOVE”プロジェクト 横浜・八景島シーパラダイスの飼育員生きもの日記 横浜18区の人とまちがつながる TSUBAKI食堂 18区丼ものがたり クラブ広報が最旬Newsを発信！ 横浜F・マリノスのトピックス「マリトピ！」 横浜18区の魅力を伝え隊！ 新横浜ラーメン博物館のウラ話 TOP ニュース コラム 企画 エリアLOVEWalker 横浜LOVEWalker 西新宿LOVEWalker 夜景LOVEWalker 九州LOVEWalker 丸の内LOVEWalker 戦国LOVEWalker ラーメンWalker ASCII.jp サイトポリシー プライバシーポリシー 運営会社 お問い合わせ ©KADOKAWA ASCII Research Laboratories, Inc. 2024