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MENU HOME 挨拶 学長挨拶 センター長挨拶 当センターについて センターコンセプト図 メンバー紹介 調査・研究 アウトリーチ 教育 EATプログラム Davisプログラム ABOUT US 人×食×地域をつなぎ創造する。 「食をつなぎ創造する」をコンセプトに、食と栄養を通して、全ての人々の尊厳と幸福を探求する最先端の研究と実践・実証を行います。多様な人々が住み慣れた地域で共に暮らし、安心して健やかな人生を過ごすための、食と栄養の研究拠点として、「食と栄養の課題解決型研究」と「新たな食の創造（チーム型）事業」に取り組み、食と栄養を次代に向けて創造し、グローバルな視点から包摂社会構築の支援を目指します。 当センターについて NEWS & TOPICS すべて表示 お知らせ 取り組み 研究活動 イベント・講演 2024年04月17日 国際共著論文がFood Chemistryに掲載されました 調査・研究 研究活動 2024年04月15日 教員の公募について センター お知らせ 2024年04月08日 「尊厳あるエイジングを目指すバックキャスト型の社会実装研究」を推進しています 調査・研究 研究活動 2024年03月11日 国際共著論文がFood Hydrocolloidsに掲載されました 調査・研究 研究活動 2024年04月15日 教員の公募について センター お知らせ 2023年11月27日 厚労省事業「こども向け減塩ワークショップ」実施について センター お知らせ 2023年10月10日 EAT ・DAVISプログラムの合同成果報告会を開催しました 教育 お知らせ 2023年10月02日 「食品ロスを美味しく減らそう！レシピ」リーフレットが県内の「食べもの余らせん隊」登録店舗で配布されます アウトリーチ お知らせ 2024年02月19日 第４回福岡県ワンヘルス国際フォーラムに出展しました センター 取り組み 2024年02月07日 『養殖魚についての意見交換会』に参加しました 教育 取り組み 2023年12月15日 タイ・マヒドン大学を訪問しました 教育 取り組み 2023年12月13日 食育推進にかかわる啓発を実施しました センター 取り組み 2024年04月17日 国際共著論文がFood Chemistryに掲載されました 調査・研究 研究活動 2024年04月08日 「尊厳あるエイジングを目指すバックキャスト型の社会実装研究」を推進しています 調査・研究 研究活動 2024年03月11日 国際共著論文がFood Hydrocolloidsに掲載されました 調査・研究 研究活動 2024年02月06日 国際共著論文がFood Chemistry: Xに掲載されました 調査・研究 研究活動 2024年03月07日 キックオフシンポジウムを開催しました アウトリーチ イベント・講演 2024年02月22日 山形県立酒田東高等学校の学生へ出前講義を実施しました 教育 イベント・講演 2024年01月09日 【3月3日（日）】キックオフシンポジウム「尊厳あるエイジングに向けて」開催のご案内 センター イベント・講演 2023年12月15日 国際会議で脇坂教授が基調講演を行いました 調査・研究 イベント・講演 新着情報一覧はこちら 調査・研究 SURVEY & RESEARCH 食と栄養の研究拠点として、「食と栄養の課題解決型研究」と「新たな食の創造（チーム型）事業」に取り組みます。 アウトリーチ OUTREACH 食と栄養の実践・情報発信拠点として、「産学官民連携の推進」と「食と栄養に関する情報発信・相談支援」に取り組みます。 教 育 EDUCATION 食と栄養の教育拠点として、「専門性の高い女性リーダーの養成」と「国内および海外学修プログラム」に取り組みます。 GREETING 食と栄養の研究をとおして 「福岡」から、地域社会を支える 国際フードスタディセンターは、公立大学法人福岡女子大学の100周年を契機として、2022年に設置されました。ライフステージにおける食の支援を推進することをもって、より良い社会の実現に寄与することを目的としています。 学長挨拶 センター長挨拶 〒813-8529 福岡市東区香住ヶ丘1-1-1　研究棟A 1階 TEL：092-692-3211（直通） お問い合わせ 福岡女子大学本サイト COPYRIGHT © FUKUOKA WOMEN’S UNIVERSITY. ALL RIGHTS RESERVED.