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学校法人 後藤学園 専門学校 武蔵野調理師専門学校 文部科学大臣認定 職業実践専門課程(該当全学科) 入学のご案内 入学のご案内 募集要項 募集要項 留学生募集要項 出願について 総合型選抜（旧AO） 推薦選抜 一般選抜 キャリア選抜 各種出願提出書類 学費・奨学金など 学費・諸費 奨学金・支援制度 学費に関するQ＆A 入学のご案内Q&A キャンパスQ&A 在校生アンケート 一人暮らし・学生マンション 学校紹介 学校紹介 本校の特色 武蔵野調理師専門学校の特色 職業実践専門課程 活躍する卒業生 メッセージ 理事長・学校長からのメッセージ 名誉校長からのメッセージ 保護者様、高校教諭へのメッセージ 学園沿革 校歌・学園歌 学科・専攻紹介 学科・専攻紹介 学科について 学科紹介 高度調理経営科（2年制） 高度調理製菓科（2年制） 調理師科（1年制） 研修制度 教員・講師 1対1で向き合う個人教育 本校教員紹介 特別外来講師 専攻 西洋料理について 日本料理について 中国料理について 製菓・製パンについて 学生インタビュー 年間スケジュール 資格・就職・設備 資格・就職・設備資格 資格について 取得資格 資格受験生の声 就職について 就職実績 就職サポート 就職指導スケジュール 卒業生特集 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 学園卒業生サイト 　　　　　　　　　　　 設備について 設備 後藤学園図書室 学生寮 --> 受賞歴 オープンキャンパス・学校見学 オープンキャンパス・学校見学 イベント申込み 体験イベント1日の流れ（近日公開予定） 学校見学・個別相談 総合学園祭 オープンキャンパス特設ページ 受験生の方へ 在校生の方へ 卒業生の方へ 保護者の方へ 企業の方へ 体験入学 資料請求 お問い合わせ 寄付のお願い アクセス&マップ 受験生の方へ 在校生の方へ 卒業生の方へ 保護者の方へ 企業の方へ 体験入学 資料請求 お問い合わせ アクセス&マップ トップページ　›　資格・就職・設備　›　卒業生特集　›　石川 祐さん 卒業生特集 藤田観光株式会社 ホテル椿山荘東京 木春堂 石川 祐さん 高度調理経営科（2006年卒） 埼玉県立大宮商業高等学校出身 お客様に寄り添うサービスができるよう、いつも心にゆとりを 仲間とともに挑戦したグルメピックが大切な思い出に   小さい頃からキッチンに立つ機会が多い家だったので、自然と料理に興味がわいてきました。専門学校を選ぶにあたり、まず親しい先輩が学んでいた武蔵野調理師専門学校に見学へ。その際、設備の充実ぶりや指導力の高さに驚き、ひと目見て決めました。私は２年制の高度調理経営科を卒業しているのですが、心に残っていることといえば、なんと言っても基礎の桂剥き！学生時代に毎日練習した食材は、すべて今の仕事に生きています。もう一つはグルメピックへの出場。仲間と一緒に夜遅くまで献立を考え、試作を繰り返したコンクールは、学生時代の大切な思い出となっています。   藤田観光 株式会社 ホテル椿山荘東京 木春堂 〒112-8680　東京都文京区関口2-10-8 TEL. 03-3943-1111 Google Map     三年続けると次の展開が見えてくる 仕事のやりがいは、お客様の「おいしかった」の一言はもちろんですが、同時に予約・発注・仕込み・料理提供、この一連の流れがミス無く、円滑にできることの積み重ねも、日々の充実につながっているように思います。ただ入社当時は、先輩の厳しい指導に心が折れそうになったこともしばしば。教え方の違う先輩の間で板挟みになったこともありました。しかしそこで投げやりになってはこれまでの経験がもったいない。まずはどの先輩のやり方も試してみて、そのうえで一番自分に合った方法を見つけ、そして他の先輩のやり方も自分の引き出しとして持っておくことが大切だと感じました。この世界を目指すなら、まず三年は続けること。短い期間で挫折してしまう人が多いですが、続けることで後輩もでき、仕事のスキルも格段に高まります。どうぞ根気よく頑張ってください。   仕事をするうえで心がけていること 「お客様目線」です。たとえ忙しく、難しい要求でも、可能な限りお客様に喜んでいただけるサービスを一緒に考えられるよう、心のゆとりを意識して仕事をしています。 資格・就職・設備 取得資格 資格受験生の声 就職実績 就職サポート 就職指導スケジュール 卒業生特集 設備 　　　　後藤学園図書室 一人暮らし・学生マンション 　　　　社会人・既卒者の方へ 受賞歴 Page Top 入学のご案内 募集要項 募集要項 留学生募集要項 出願について 総合型選抜（旧AO） 推薦選抜 一般選抜 キャリア選抜 各種出願提出書類 学費・奨学金など 学費・諸費 奨学金・支援制度 学費に関するQ&A 入学のご案内Q&A キャンパスQ&A 在校生アンケート 一人暮らし・学生マンション 社会人・既卒者の方へ 学校紹介 本校の特色 武蔵野調理師専門学校の特色 職業実践専門課程 活躍する卒業生 メッセージ 理事長・学校長からのメッセージ 名誉校長からのメッセージ 保護者様、高校教諭へのメッセージ 学園沿革 校歌・学園歌 学科・専攻紹介 学科について 学科紹介 高度調理経営科（2年制） 高度調理製菓科（2年制） 調理師科（1年制） 研修制度 教員・講師 1対1で向き合う個人教育 本校教員紹介 特別外来講師 専攻 西洋料理について 日本料理について 中国料理について 製菓・製パンについて 学生インタビュー 年間スケジュール 資格・就職・設備 資格について 取得資格 資格受験生の声 就職について 就職実績 就職サポート 就職指導スケジュール 卒業生特集 学園卒業生サイト 設備について 設備 後藤学園図書室 学生寮 --> 受賞歴 オープンキャンパス・学校見学 イベント申込み 体験イベント1日の流れ（近日公開予定） 学校見学・個別相談 総合学園祭 オープンキャンパス特設ページ アクセス&マップ アクセス&マップ デジタルパンフレット（学校案内） デジタルパンフレット（募集要項） お問い合わせ 資料請求 ニュース ブログ 在校生の方へ 卒業生の方へ プライバシーポリシー ソーシャルメディアポリシー 教育情報の公表 寄付のお願い 校歌・学園歌 調理師・パティシエを目指す方へ!学校法人後藤学園【武蔵野調理師専門学校】は、知識と技術を備えた食のプロを育成します。調理師科・高度調理経営科・高度調理製菓科(パティシエ)など様々なコースから希望に沿ったプランで夢をサポート、実現へ導きます。 Copyright (c) GOTO GAKUEN All Right Reserved. --> --> _strwpcnf_=["https://webpush.satori.cloud","b704ae37"]--> -->